جلاش با التفاح

المقادير

1/2 كيلو جلاش *** 4 ثمرات تفاح

3 ملاعق كبيرة سكر ***2 ملعقة كبيرة زبد

نصف ملعقة صغيرة قرفة

2 ملعقة كبيرة زبد



الطريقة

1-يغسل التفاح ويقشر وينزع منة القلب والبذور

2-يقطع التفاح مكعبات صغيرة ويخلط مع السكر والقرفة والزبيب

3-تفرد ورقة من الجلاش وتدهن بواسطة فرشاة با الذبد ويوضع فى وسطها ملعقة
من الحشو السابق وتلف مثل الاصابع وتكرر العملية حتى ينتهى المقدار

4- ترص الوحدات فى الصينية ثم يوضع فى الفرن حتى يصبح لونة ذهبيا

5-ترفع الصينية من الفرن وترص الوحدات فى طبق التقديم ويرش الوجة با السكر



يا رب الوصفة تعجبك